밤이 제일 긴 동지~~ 동지팥죽 먹고 겨울을 건강하게 보내자
며칠 후면 밤이 제일 길다는 동지이다. 예로부터 동지에는 팥죽을 먹어야 한다는 말이 내려온다.지금이야 팥죽을 아무 때나 먹을 수 있지만 필자가 어렸을 적에만 해도 동짓날에만 먹을 수 있었다.팥죽의 ...
2022-12-19 10:54:00 / 박윤희 기자
팥의 효능
예로부터 질병이나 귀신을 쫓는 식품으로 알려져 있다. 그래서 동지에 팥죽을 쑤어 먹게 된 것이라고 한다. 팥의 대표적인 효능으로 이뇨작용이 있다. 붓기와 염증을 가라앉혀주는 효과가 있다고 한다. 이...
2021-11-05 11:37:00 / 진민경 기자
팥의 효능
팥이 붉은 색깔만 있는 것은 아니다. 팥은 우리가 흔히 알고 있는 붉은 팥 외에도 흰색, 검은색, 담록색, 황록색, 연노란색 등 다양한 색깔이 있는데, 붉은 색의 팥이 잘 알려진 것은 붉은 색깔이 ...
2021-03-23 17:37:00 / 진민경 기자