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겨울철 별미 제철 맞은 도루묵 효능은?
한때 동해안 지역에서는 ‘개도 물고 다닐 만큼 흔한’ 생선이었던 도루묵은 너무 흔해 제대로 평가받지 못하다가 1980년대 중반 이후 어자원이 하루가 다르게 고갈돼 가면서 도루묵...
2023-11-10 12:03:00 / 박윤희 기자
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식물성 에스트로겐이 풍부한 석류 효능과 부작용
달콤새콤한 맛이 일품이며 붉은 빛깔까지 고와 시각까지 일품인 석류는 여성호르몬인 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있어 여성의 과일이라 불린다.빨간 껍질을 까면 더 빨갛고 진한 알맹이들이 알알이...
2023-11-02 21:25:00 / 박윤희 기자
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가을의 보양식 늙은 호박 효능과 부작용
시골길을 걷다 보면 밭도 아닌 노지에 따지 않고 방치되어 있는 노랗게 익은 호박을 볼 수 있다.이런 호박들을 늙은 호박이라 하는데 늙은 호박은 추운 가을부터 겨우내 우리들의 영양 간식으로 큰 사랑을...
2023-10-30 12:31:00 / 박윤희 기자
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생명의 비약이라 불리는 표고버섯 효능과 부작용
생명의 비약이라고도 불리는 표고버섯은 특유의 식감과 좋은 효능으로 요즘 같은 환절기에 무척이나 좋은 음식 중 하나이다.표고버섯은 3월~5월까지, 9월에서 11월까지가 가장 맛있고 영양가가 높아 지금...
2023-10-28 16:11:00 / 박윤희 기자
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채소의 왕 시금치 효능
시금치 하면 떠오르는 만화 캐릭터인 뽀빠이는 시금치를 먹고 힘이 강해져 악당을 물리치곤 했다.녹황색 채소의 왕이라고 불리는 시금치는 서양에서는 체력증강과 피로 해소 및 건강에 좋은 대표 채소로 알려...
2023-10-26 13:30:00 / 박윤희 기자
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제철 맞은 꽁치의 효능과 부작용
국민 생선 꽁치가 제철을 맞았다. 꽁치는 영양이 풍부할 뿐 아니라 값이 싸기 때문에 일반 시민들에게 애용되는 생선으로 구이나 조림으로 많이 이용되고 있다.단백질이 우수한 가을의 식품으로 손꼽히는 꽁...
2023-10-23 22:55:00 / 박윤희 기자
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제철 맞은 고구마 효능과 부작용
슈퍼 푸드 고구마가 제철을 맞았다.각종 영양소가 가득 들어있고, 특히 젊은 층에게는 다이어트 식품으로 많이 애용하는 고구마는 지금부터 겨울까지가 제철이다.고구마는 어린 시절에 어린 친구들과 함께 맛...
2023-10-23 12:25:00 / 박윤희 기자
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불면증 완화 및 숙면에 도움을 주는 차
잠이 들기 어렵거나 수면 도중 자주 깨는 불면증으로 고생을 하는 사람들이 많다.특히 요즘처럼 낮과 밤의 기온 차이가 큰 환절기에는 더욱 불면증으로 고생하는 사람들이 많은데 불면증을 겪으면 낮에 피로...
2023-10-17 17:17:00 / 박윤희 기자
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약과 같이 먹으면 안되는 음식
음식은 어떤 음식 하고 먹느냐에 따라 우리 몸에 효과가 있을 수도 있고 해를 줄 수도 있다. 약도 마찬가지로 음식에도 궁합이 있다고 한다.어떤 약을 복용하는지에 따라 함께 먹으면 약효가 떨어지거나 ...
2023-10-14 16:25:00 / 박윤희 기자
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녹색 바나나의 효능
바나나는 가격도 저렴해서 쉽게 구할 수 있다 특히 저열량 식품으로 지방이 거의 없어 다이어트하는 사람들에게 좋으며, 나트륨도 적고 칼로리가 낮아 비만인 사람들에게 간편 식사로도 좋다. 우리가 흔히 ...
2023-09-21 11:11:00 / 박윤희 기자
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명절 음식 준비하다 생긴 반점이라고?
민족 대이동이 시작되는 명절이면 고향을 찾는 가족들 맞이가 한창이다 특히나 오랜만에 만난 가족들을 위해 음식 준비가 한창이다. 바쁘게 나물부터 부침개 튀김 등 지방마다 지역 특산물을 이용하는 음식들...
2023-09-20 09:46:00 / 박윤희 기자
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한끼로 든든한 식재료 감자
밥은 먹기 싫은데 배가 고픈 상황일 때 한 끼로도 든든한 식재료 중 하나가 바로 감자가 아닐까 싶다. 쌀, 옥수수 밀과 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 게 바로 감자다. 감자는 다른 식재료와...
2023-09-16 09:30:00 / 박윤희 기자
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환절기 건강엔 영양소 풍부한 인삼
아침저녁 기온이 제법 차가워진 10월 환절기에는 기온이 떨어진 만큼 우리 몸의 면역력도 떨어지는 시기이다. 무더운 여름과 다르게 급 떨어지는 기온에 맞추어 신체 기능도 에너지가 필요한 만큼 몸의 반...
2023-09-08 11:46:00 / 박윤희 기자
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사과를 건강하게 먹는 방법
동서양을 막론하고 전 세계적으로 사랑받는 사과는 동화 속에도 등장한다 백설공주가 먹음직스러운 사과를 보고 한입 베어 물다가 잠이 든 모습 어쩜 사과같이 예쁜 얼굴에 왕자님도 반했다는 이야기다. 그러...
2023-09-07 15:16:00 / 박윤희 기자
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미리 알아보는 9월 제철 음식
여름이 가고 가을이 오는 길목 처서도 지났다 24절에 맞게 계절이 지나듯 찜통더위가 지속될 거 같은 무더운 날씨도 처서 이후 아침, 저녁 선선한 바람이 많이 부드러워졌다. 가을이 점점 다가오고 있다...
2023-08-25 14:28:00 / 박윤희 기자
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껍질 버리지 말고 먹자 껍질까지 먹으면 더 좋은 음식
껍질이 몸에 좋은 성분이 많다는 사실이 알려지면서 껍질을 선호하는 사람들이 늘고 있지만 아직까지 껍질을 버리는 경우가 일쑤이다.특히 생으로 먹는 과일은 더 그런데 하지만 껍질을 꼭 챙겨 같이 먹어야...
2023-08-22 10:50:00 / 박윤희 기자
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“침묵의 장기 간” 간이 안좋을 때 나타나는 증상
100세 시대라 하는 현대인들의 가장 큰 걱정거리는 노후에 대한 삶의 질이다.돈도 중요하지만 그에 못지않게 중요한 게 건강이다. 오래오래 돈 펑펑 쓰면서 걱정 없이 무병장수하는 게 우리 모두의 소망...
2023-08-21 14:33:00 / 박윤희 기자
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여름철 식중독 예방 6대 수칙
여름철 덥고 습한 날씨가 되면 균이 번식하기 쉽고 음식이 상하기 쉽다. 식중독이란 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 ...
2023-08-12 16:29:00 / 박윤희 기자
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간기능 자가 진단 10가지
간은 인체의 여러 장기 중 가장 크기가 큰 장기이며 무게는 약 1,200~1,500g 정도이. 오른쪽 늑골로 싸여있고 횡격막 아래 복강 내에 위치한다. 간이 소중한 장기라는 사실은 누구나 알고 있다...
2023-08-11 10:39:00 / 박윤희 기자
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여름철 온열질환 예방 가이드
여름철 폭염이 지속되는 무더운 여름 날씨 가만히 서있기만 해도 땀이 흐르는 무더운 날씨 속에 무리한 외부 활동으로 발생하는 질환이다. 우리가 흔히 알고 있는 열사병, 열실신, 열경련, 열탈진 등으로...
2023-08-07 11:16:00 / 박윤희 기자
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