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농촌진흥청이 개발한 국내산 고구마의 놀라운 페놀산 효과
우리나라의 농촌진흥청 국립식량과학원이 새로운 고구마 품종 ‘신자미’를 개발하였다. 이 신자미에는 다른 고구마보다 페놀산이 더 풍부하게 들어 있다고 한다. 이번에 개발한 신자미에...
2025-05-06 12:45:00 / 이용만 기자
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다이어트 식품으로 최고인 카사바
카사바란 어떤 식품인가?카사바(casava)는 만다 또는 유카(yuca)라고 불리는 식물로, 높이 2~3m 정도 자라는 초본성 관목인데 뿌리가 길쭉한 고구마처럼 생긴 다년성 덩이뿌리 작물이다. 주로...
2025-05-04 05:39:00 / 이용만 기자
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[독서토론] 어른이 없는 시대의 진정한 어른, 김장하
“피청구인, 대통령 윤석열을 탄핵한다!”2025년 4월 4일 11시 22분.헌법재판소장 권한대행 문형배가 읽은 선고 요지 중 마지막 목소리가 헌법재판소 대심판정을 흔들었다.아니...
2025-05-03 13:53:00 / 이용만 기자
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꽃도 청순하고 약효도 좋은 참꽃마리 효능
참꽃마리는 산과 들에 아래 습기가 있는 곳에 모여 자생하며 작은 연하늘색 꽃이 예쁜 식물이다. 참꽃마리라는 이름은 꽃이 피기 전에 꽃줄기가 달팽이 모양으로 도르르 말리는 것에 따라 지어진 이름이다....
2025-05-02 08:34:00 / 이용만 기자
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독소 배출과 소화를 돕는 허브 갈퀴나물 효능
갈퀴나물이라는 이름은 덩굴손의 형태가 갈퀴 모양과 유사하다 하여 유래한 것이다. 이 갈퀴나물이 독소 배출과 해독 작용에 특효약이다.갈퀴나물은 땅속줄기가 옆으로 벋어 번식한다. 줄기는 덩굴손으로 다른...
2025-05-01 08:07:00 / 이용만 기자
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옷감인 모시풀은 소중한 약초다... 모시풀 효능
우리 조상들이 애용해 온 여름철 옷감으로 대표적인 것이 삼베다.삼베보다 더 고급스러운 옷감이 모시로 만든 모시베다.모시베는 지체 높은 고급 관리나 부잣집 주인이 입었던 옷감이다.그런데 그 모시가 오...
2025-05-01 05:52:00 / 이용만 기자
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자연이 준 강력한 해독과 진통제 배풍등(排風藤)
배풍등(排風藤)은 산지의 햇볕이 잘 드는 바위 지대에서 자라는 덩굴성 여러해살이풀이다. 세계적으로 인도, 중국, 일본, 한국 등 아시아에 분포하며 우리나라에서는 경기도 이남의 따뜻하고 습한 환경에서...
2025-04-27 21:01:00 / 이용만 기자
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왕릉 부근에 왜 오리나무를 심었을까
오리나무는 왕릉 부근에서 많이 볼 수 있다.왜 왕릉 부근에 오리나무를 심었을까? 그만큼 좋은 기운을 가지고 있는 나무라는 뜻이다. 오리나무는 산소공장이라 불린다. 왕릉 부근을 신선하고 깨끗하게 유지...
2025-04-24 05:32:00 / 이용만 기자
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소도 사람도 함께 복용했던 고삼(苦蔘)의 효능과 부작용
우리나라에서 최고의 약으로 내세우는 것은 삼(蔘)이다. 그중에서 가장 널리 알려진 것이 인삼(人蔘)이다. 그러나 인삼만이 삼(蔘)이 아니라 삼(蔘)의 종류에는 여러 가지가 있다. 그중 ‘...
2025-04-23 10:27:00 / 이용만 기자
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나물인데 먹지 않고 약으로만 쓰는 조개나물
요즈음 길가나 풀밭에 보라색으로 예쁘게 피어 있는 꽃을 볼 수 있다. 꿀풀과 비슷하지만 꿀풀보다 작은 이 꽃은 조개나물이다. 이름에 나물이라는 말이 들어가면 나물로 먹을 수 있는 풀인데 조개나물은 ...
2025-04-23 07:06:00 / 이용만 기자
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[신간소식] 봄날에 펼쳐놓은 풍성한 『가을 식탁』
전북특별자치도 임실 출생인 최규풍 시인이 첫 시집을 냈다.진즉부터 수필가로 등단하여 수필을 써오던 익히 알려진 문인이다. 흔히 수필가가 시를 쓰면 시적 맛이 안 날 수가 있는데 최규풍 시인은 그것을...
2025-04-21 08:25:00 / 이용만 기자
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풍성한 수확을 점쳤던 절기, 곡우(穀雨)
곡우(穀雨)는 24절기 중 여섯 번째 날로 청명(淸明)과 입하(立夏) 사이에 있는 절기다. 금년에는 4월 20일이 곡우다. 태양의 황경이 30°에 해당할 때이다.24절기는 기본적으로 태양의 ...
2025-04-20 15:27:00 / 이용만 기자
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귤은 과일이고 탱자는 약이다... 탱자 효능
“이사 가던 날 뒷집 아이 돌이는각시 되어 놀던 나와 헤어지기 싫어서장독 뒤에 숨어서 하루를 울었고탱자나무 꽃잎만 흔들었다네지나버린 어린 시절, 그 어릴 적 추억은탱자나무 울타리에 피어오...
2025-04-19 22:16:00 / 이용만 기자
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산삼보다 더 약효가 좋은 황새냉이의 효능과 부작용
황새냉이는 냉이는 냉이인데 뿌리는 먹지 않고 잎만 먹는 특이종이다. 씨의 모양이 황새의 부리를 닮았다 하여 황새냉이라고 부른다.‘사무치는 그리움’이라는 낭만적인 꽃말을 가지고 ...
2025-04-18 06:08:00 / 이용만 기자
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방가지똥은 더러운 풀이 아니라 약초다
요즘 한적한 길을 걷다 보면 길가에 길게 꽃대를 올려 흰색이나 노랗게 꽃이 피어 있는 풀을 볼 수 있다. 생김새는 엉겅퀴 같은데 작고 가시가 없다.이것이 방가지똥이다.방가지똥이라는 말이 붙은 것은 ...
2025-04-17 05:15:00 / 이용만 기자
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생마늘의 효능을 더 높인 흑마늘의 효능과 약효
아주 오랜 옛날에 한반도에 처음 사람이 등장할 때에 곰이 마늘과 쑥을 먹고 사람으로 변화하여 하늘에서 내려온 환웅과 인연을 맺어 우리 조상이 된 단군을 낳았다는 이야기는 널리 알려진 이야기다. 마늘...
2025-04-16 10:52:00 / 이용만 기자
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‘여성의 약초’로 불리는 당귀(當歸)의 효능과 부작용
요즘 쌈밥집에 가면, 쌈의 재료로 상치, 깻잎, 배춧잎, 케일 등과 더불어 향이 나는 재료로 등장하는 것이 당귀 잎이다. 당귀는 잎뿐만 아니라 뿌리에서도 향이 나는 고귀한 채소다.당귀는 '여성의 약...
2025-04-16 06:48:00 / 이용만 기자
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생김새는 볼품없어도 약효가 다양한 박주가리의 효능과 부작용
박주가리는 백수오를 빼닮은 형상으로 천연 비아그라로 불리는 강장제다. 박주가리는 전국 각지에 분포되어 있으며 산과 들의 양지바르고 건조한 곳에 자생하는 풀로써 세사등(細絲藤), 고환(苦丸)이라고도 ...
2025-04-15 21:18:00 / 이용만 기자
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대화의 진수, 나-전달법
말은 사람만이 가지고 있는 특별한 소통법이다. 사람은 말을 통하여 대부분의 의사를 전달한다. 그러기에 말을 잘해야 하고 효과적으로 전달해야 한다. 그러나 그 말 때문에 감정의 동물인 사람은 상처를 ...
2025-04-15 08:16:00 / 이용만 기자
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면역력도 노화된다
나이를 먹으면 모든 것이 노화된다.그중에 면역력이 있다. 면역력도 노화된다. 면역력도 오랫동안 지속적으로 외부에서 침입하는 병원균이나 오염물질과 싸우다 보니 힘이 소진되었기 때문이다. 면역력이 노화...
2025-04-13 17:24:00 / 이용만 기자
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