베리류 과일은 뛰어난 항산화 작용 때문에 건강 관리 식품으로 꾸준히 주목 받고 있는데 최근 블루베리와 함께 강력한 항산화 식품으로 하스카프베리에 대한 관심이 급증하고 있다. 하스카프베리는 블루베리와 비슷한 계열의 과일로 포도와 블루베리를 합쳐놓은 맛과 비슷하며, 폴리페놀, 안토시아닌 같은 항산화 성분이 풍부하여 항산화 식품으로 주목 받고 있다.

하스카프베리가 주목 받는 이유는 하스카프베리의 C3G 성분이 혈액-뇌장벽을 쉽게 뚥고 들어가기 때믄이다. 일부 연구에서 하스카프베리의 항산화 성분이 뇌 내부까지 일정한 농도가 유지 되는 것으로 확인 되었다. 혈액-뇌장벽을 통과하지 못하는 대부분의 항산화 영양소와는 달리 하스카프베리에 풍부한 항산화 영양소인 C3G는 뇌미세혈관과 신경 조직까지 쉽게 도달할 수 있기 때문이다.

▮ 눈 건강 및 시각 기능 보호 및 개선

하스카베리의 C3G성분은 망막세포 사멸을 방지하고 염증 반응을 감소시켜 시각 유지에 도움이 된다. 망막 내 로돕신 재합정 과정에 관여하여 눈의 피로 회복과 시각 능력 유지도 긍정적으로 작용한다. C3G 성분은 눈에서도 가장 예민한 망 막 모세혈관까지 도달할 수 있기 때문이다.

특히 강력한 항산화 작용으로 눈 주변 혈류 개선에 관여하여 눈의 산화 스트레스를 줄여 준다. 눈이 쉽게 피로하거나 침침해 질 때 비타민A 계열 식품과 함께 섭취하면 시너지 효과를 기대할 수 할 수 다.

▮ 노화예방 및 노화 속도 지연 효과

하스카프베리의 주성분인 안토시아닌은 보라색의 짙은 색을 띄게 만드는 성분으로 세포 수준에서 산화 스트레스를 줄여주고 조직 손상을 예방하는 항산화 효능이 뛰어나 눈 건강, 피로 회복, 혈관 건강 및 노화 예방 등 에 효과적으로 알려져 있다.

평균연령 70세로 구성된 그룹에서 하스카프베리 추출물을 일정 기간 꾸준히 섭취 했을 때 단어 인지 능력과 단어 회상 능력이 유의미하게 개선 되었다.(유럽 영양 학회지 2019) 하스카프베리는 세포를 보호하는 항산화 작용이 뛰어나 꾸준히 섭취하면  노화 속도를 완만하게 유지하는 효과를 기대할 수 있다.

▮ 심혈관 건강 및 혈액순환 개선

하스카프베리에 풍부한 폴리페놀 등의 항산화 성분은 혈관 내 산화 스트레스를 줄여주고 혈관 탄력 유지에 도움이 될 수 있다. 혈관이 건강하게 유지되면 혈액 흐름이 원활해지고 전반적인 기능에도 긍정적인 영향을 주기 때문이다.

또한 항산화 성분은 LDL 콜레스레롤의 산화를 억제하여 혈관 벽 손상 위험을 줄이는데 기여하여 장기적으로 혈관의 노화 속도를 완만하게 유지하는데 도움이 된다.

▮ 면역력 강화 및 전반적인 건강 유지

체내 산화 스트레스를 줄여주는 하스카베리의 항산화 성분은 면역 시스템의 균형 유지에 도움을 줄 수 있다. 면역은 외부 자극에 과도하게 반응하지 않으면서 적절히 대응하는 균형이 중요한데 항산화 환경이 이 균형 유지에 작용하여 면역력 증진에 도움이 된다.

▮ 만성 피로 개선 및 노화 예방에 도움

또한 하스카프베리는 항산화 성분은 만성 피로와 관련된 염증성 반응을 억제하여 건강한 컨대션 유지에 도움이 될 수 있다. 스트레스, 수면 부족, 불규칙한 식습관 등으로 인해 체내 산화 스트레스를 증가되는 환경에서 하스카프베리의 항산화 성분은 컨디션 유지에 유리하게 작용한다.

▮ 하스카프베기 부작용 및 섭취 시 주의점

▪ 하스카프베리는 일반적으로 안전한 과일로 알려져 있지만 개인 체질이나 섭취량에 따라 소화 시 불편감이나 알레르기 반응이 나타날 수 있다. 특히 베리류 알러지가 있는 사람은 가려움, 피부발진 등 부작용이 발생할 수 있으므로 처음에는 소량으로 반응을 확인하는 것을 권장한다.

▪ 분말이나 농축 형태로 섭취할 경우 한 번에 많은 양의 항산화 성분이 흡수되어 과다 섭취 시 복부 팽만감, 설사 등 소화기 불편증세가 있을 수 있다. 특히 공복에 섭취 할 때 증상이 더 쉽게 나타날 수 있기 때문에 권장 섭취량을 짘키는 것이 좋다.

▪ 혈당 관리가 필요한 사람은 과일 형태의 당분 섭취량을 고려해야 한다. 건강 식품 형태로 섭취할 경우에도 적정량을 섭취하고 건강 관리 보조 식품으로만 활용하는 것이 안전하다.

▪ 임산부나 특정 식품에 알레르기가 있는 사람은 섭취 전 전문의와 상담후 섭취하는 것이 안전하다,

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