통풍 예방에 좋은 음식

지난 편에서는 바람만 불어도 아픈 통풍의 원인과 무심코 넘기기 쉬운 8가지 주요 전조증상에 대해 알아보았다.

통풍은 체내 요산 수치 조절과 직결되는 질환인 만큼, 평소 어떠한 식습관과 음식을 유지하느냐에 따라 발작 예방과 증상 관리가 크게 달라진다.

특히 퓨린 함량이 적은 음식을 선택하고 체내 요산 배출을 원활하게 돕는 항산화 및 이뇨 식품을 균형 있게 섭취하는 것은 통풍 관리의 핵심이다.

통풍 관리를 위해서는 퓨린 함량이 높은 붉은 고기, 내장류, 등푸른생선, 맥주 등의 섭취를 최소화해야 한다.

대신 체내 요산을 결정화하지 않고 소변으로 원활히 배출시키도록 돕는 수분, 비타민C, 칼륨, 유기산이 풍부한 식품을 골고루 섭취하는 것이 무엇보다 중요하다.

하여 오늘은 퓨린 부담을 줄이고 요산 배출을 촉진하는 ‘통풍 예방에 좋은 8가지 대표 음식’을 알아본다.


■ 통풍 예방에 좋은 음식

1. 체리

항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하여 요산 수치를 낮추고 관절의 염증 작용을 줄여 통풍 발작 예방에 매우 효과적이다.


2. 저지방 우유 및 요거트

유제품에 들어있는 카제인과 락토알부민 성분이 신장에서 요산이 재흡수되는 것을 막고 소변으로의 배출을 촉진한다.


3. 바나나

칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 산성화된 요산을 알칼리화하고 체외 배출이 원활해지도록 돕는다.


4. 양파

항산화 물질인 퀘르세틴 성분이 풍부하여 체내에서 요산을 합성하는 효소의 활성을 억제해 요산 수치를 조절한다.


5. 메밀

메밀 속 루틴(Rutin) 성분이 요산 생성을 억제하고 혈관 건강을 개선하여 요산이 관절에 쌓이는 것을 예방한다.


6. 알로에

알로에의 우르신 성분이 관절에 생긴 염증을 완화하고 세포 재생을 도와 통풍으로 인한 관절 통증을 줄여준다.


7. 수박 및 오이

풍부한 수분과 강력한 이뇨 작용을 통해 체내 노폐물과 소변 내 요산 농도를 낮추고 배출을 촉진한다.


8. 레몬

비타민C와 시트르산이 풍부하여 혈액과 소변을 알칼리화함으로써 요산 결정이 관절에 부착되는 것을 방지한다.
 

통풍 예방을 위해 채소나 과일을 섭취할 때는 과당(Fructose)이 과도하게 첨가된 가공 음료나 단 음식을 주의해야 한다. 과당은 체내에서 요산 생성을 촉진하는 원인이 되므로 가급적 생과일 위주로 섭취하는 것이 바람직하다.

또한 고단백 식단을 구성할 때에는 육류 대신 두부나 계란, 저지방 유제품 등을 활용하여 퓨린 섭취를 조절하는 지혜가 필요하다.


다음 편에서는 통풍 발작과 재발을 막는 ‘통풍 예방에 좋은 8가지 대표 생활 습관’을 알아본다.